Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Pohanka ve mlýně a v kuchyni
Autor: Zdeňek Šmajstrla
Kniha mlynáře Zdeňka Šmajstrly, propagátora konzumace pohanky, nabízí čtenářům 151 receptů na zpracování této tradiční polní plodiny i mnoho informací o historii pěstování pohanky, o tradici jejího mletí i o jejím významu ve výživě člověka…
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 110 strán
Väzba: pevná väzba
Rozmer: 175×255 mm
Hmotnosť: 674 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 978802385383X
Rok vydania: 2016
Vydavateľstvo: TNM